Schiacciateria

Die Schiacciata ist ein traditionelles italienisches Fladenbrot, das aus der Toskana stammt. Es wird aus einfachen Zutaten wie Mehl, Hefe, Wasser und Salz hergestellt und hat eine charakteristische ovale Form. Die Oberfläche ist leicht gebacken und hat eine knusprige Kruste, während das Innere weich und saftig ist. Es kann mit unterschiedlichen Zutaten belegt werden.

In unserem Restaurant bereiten wir Schiacciata täglich frisch zu, indem wir nur die hochwertigsten Zutaten verwenden. Wir bieten sie sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu unseren hausgemachten Nudelgerichten an und sie ist ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Speisekarte.

Um unseren Gästen ständig neue und aufregende Geschmacksrichtungen zu bieten, sind wir stolz darauf, saisonale Special Edition Schiacciata anzubieten. Wir suchen nach den besten Zutaten, die wir in der jeweiligen Saison finden können, um unsere Schiacciata zuzubereiten und so einzigartige und unvergessliche Geschmackskombinationen zu kreieren.

Beispiele für saisonale Special Edition Schiacciata können Schiacciata mit frischen Pilzen und Ziegenkäse im Herbst oder Schiacciata mit frischen Tomaten und Mozzarella im Sommer sein. Wir experimentieren gerne mit verschiedenen Zutaten und werden immer wieder neue und köstliche Schiacciata-Kreationen auf unserer Speisekarte haben.

Wir laden unsere Gäste herzlich ein, unsere saisonalen Special Edition Schiacciata zu probieren, wenn sie das nächste Mal bei uns im Restaurant sind. Es ist eine großartige Möglichkeit, unsere Kreativität und Leidenschaft für italienisches Essen zu genießen

Individuelle Bestellung an der Theke

In unserem Restaurant haben die Gäste die Möglichkeit, ihre Schiacciata ganz nach ihrem Geschmack zu bestellen. An der Theke haben sie die Wahl aus einer Vielzahl von leckeren Belägen, Cremes und Soßen, wie zum Beispiel Parmesan­creme, Pilzpesto oder Olivenpaste und vieles mehr.

Frische Zubereitung in der Küche

Nachdem die Bestellung aufgegeben wurde, bereiten wir das Gemüse und andere gewählte Beilagen frisch in der Küche zu und braten es an. So garantieren wir, dass die Schiacciata immer frisch und lecker ist.

Individuelle Zusammenstellung und Abrundung

Die Schiacciata wird dann individuell belegt und mit einem Schuss Olivenöl abgerundet, bevor sie serviert wird. So erhalten die Gäste eine einzigartige und maßgeschneiderte Schiacciata, die ihren Geschmack und ihre Wünsche trifft.

Buon appetito

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