Willkommen bei Ammesso
Frisch aus der Region - italienisch auf dem Teller
Hausgemachte Pasta

Unsere Pasta wird täglich frisch vor Ort gemacht

Schiacciata
Die Spezialität aus Florenz in Schwäbisch Hall
Hausgemachte Porchetta und Guanciale
Mit Fleisch der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft

Hällisches Kulinarium
bei Ammesso

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch fĂĽr einen Zeitraum von 2 Stunden.

Liebe Gäste

Mein Restaurant ist weit mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Spiegel meiner tiefen Leidenschaft für die Küche und meine kulinarische Reise.

Hinter jedem Gericht, das ich zubereite, steckt ein StĂĽck meines Herzens, von Hand kreiert, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Ich lade Sie ein, mit mir und meinem Team auf eine einzigartige Reise zu gehen. Eine Reise voller Innovation, Kreativität und vor allem höchster Qualität.

Und denken Sie daran, wie ich als Baby in einer Wanne voller Mozzarella getauft wurde, und meine geliebte Oma mich mit ihrem zarten Blätterteig trocknete. Diese Erinnerungen verströmen den Duft meiner Fantasie, den ich gerne mit Ihnen teile.

Willkommen bei Ammesso, wo Geschmack und Leidenschaft aufeinandertreffen. Ich freue mich darauf, Sie in unserem Restaurant auf dieser kulinarischen Reise zu begleiten.

Ihr Omar Ammesso

Unsere Ă–ffnungszeiten

Besuchen Sie uns

Dienstag bis Donnerstag
11.30 – 14:00 Uhr und 17:30 – 22:00 Uhr
(KĂĽche bis 20.30 Uhr, Schiacchiata bis 21.30 Uhr)

Freitag und Samstag
11.30 – 14:00 Uhr und 17:30 – 22:30 Uhr
(KĂĽche bis 21 Uhr, Schiacchiata bis 22 Uhr)

Sonntag und Montag Ruhetag

Unsere Hausgemachte Pasta

  • Pasta Alla Sambuca
    13,80€
    In Begleitung von frischem GemĂĽse, Cherrytomaten und einem Hauch Sambuca.
  • Pasta Aglio Olio alla Ammesso
    11,20€
    Knoblauch, scharfe Peperoni und aromatisierte Sardellen vereinen sich mit unserer hausgemachten Pasta zu einer wĂĽrzigen Ammesso-Interpretation von Aglio Olio.
  • Spaghetti Carbonara DOP
    14,70€
    Knusprig gebratene, hausgemachte Guanciale, Ei, Pecorino und Parmigiano Reggiano DOP verschmelzen zu einem Traum fĂĽr Carbonara-Fans.
  • Pasta alla Mohrenköpfle trifft Toskana
    15,50€
    Lassen Sie sich von Schweinefilet, zarter Aurelia Creme und mediterranen Kräutern in die Toskana entführen.
  • Pasta alla Contadina
    14,20€
    Kartoffeln, rauchige Provola Affumicata und knuspriger Speck verleihen diesem Gericht seinen einzigartigen Charakter
  • Pasta Genial
    17,30€
    Zartes Rumpsteak, Primitivo-Wein, frische Tomaten und ein Hauch von Lorbeerblättern und Rosmarin – ein geniales Gericht.

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E-Mail

info@ammesso.de
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Telefon

0791 97820420
FĂĽr Vorbestellung und Abend Reservierung

Adresse

Neue Straße 2 · 74523 Schwäbisch Hall
Direkt beim Marktplatz, St. Michaels Kirche

„Sage mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist.“

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